ਇੱਕ ਓਵਨ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਬੇਕਿੰਗ, ਬੇਕਿੰਗ, ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਖੋਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕਰ ਚੁੱਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉੱਨਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਕੁਕਿੰਗ, ਸਵੈ-ਸਫਾਈ ਮੋਡ ਅਤੇ ਟੱਚ ਕੰਟਰੋਲ। ਇੱਕ ਓਵਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਸਦਾ ਹੀਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਟਿਊਬਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਟਿਊਬਲਰ ਹੀਟਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਵਨ ਚੈਂਬਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹੀਟਿੰਗ ਟਿਊਬ ਧਾਤ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਬਿਜਲੀ ਦਾ ਕਰੰਟ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੰਚਾਲਨ ਦੁਆਰਾ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਥੋੜੇ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅੰਦਰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਓਵਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਗੈਸ ਬਰਨਰ ਹੈ। ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਹਵਾ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹੇਠਲੇ ਟਿਊਬਲਰ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਓਵਨਾਂ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦੂਜਾ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲਡ ਐਲੀਮੈਂਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਕਸ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ। ਹੇਠਲੇ ਤੱਤ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੇਕਿੰਗ ਤੱਤ ਧਾਤ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਬਿਜਲੀ ਦਾ ਕਰੰਟ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਓਵਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਟਿਊਬ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਓਵਨ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਨਵਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਓਵਨ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਹਵਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੱਖੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਤੀਜਾ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਤ ਹਵਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰਕੂਲੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਹਨ? ਜਵਾਬ ਹੈ, ਇਹ ਓਵਨ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗੈਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਬਰਨਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਵੱਧ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਓਵਨ ਦੋਹਰੇ-ਈਂਧਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਗੈਸ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਹਨ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮਕਾਜੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਟੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਸਮਾਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਮੁਰੰਮਤ ਜਾਂ ਬਦਲੀ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਓਵਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਓਵਨ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਮਝ ਕੇ ਕਿ ਇਹ ਤੱਤ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਉਮਰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਪਕਰਣ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜਨਵਰੀ-25-2024