ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਕਿੱਥੇ ਮਿਲਣਗੇ

ਕਈ ਰਸੋਈਆਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਕੁਝ ਓਵਨ ਤਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨਓਵਨ ਹੀਟ ਐਲੀਮੈਂਟਬੇਕਿੰਗ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਟੌਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨਓਵਨ ਹੀਟਰ ਤੱਤਬਰਾਇਲਿੰਗ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲਿੰਗ ਲਈ। ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇਓਵਨ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਕੁਸ਼ਲਤਾ। ਓਵਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ:

• ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਓਵਨ ਅਕਸਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿੰਦੂਆਂ 'ਤੇ 112°C, 110°C, ਜਾਂ 105°C ਮਾਪਦੇ ਹਨ।
• ਗੈਸ ਓਵਨ 125°C, 115°C, ਜਾਂ 120°C ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਆਮ ਓਵਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 10% ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸਹੀ ਚੁਣਨਾਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਗੱਲਾਂ

• ਓਵਨ ਖਾਸ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਬਰਾਇਲਿੰਗ ਲਈ ਉੱਪਰਲੇ ਤੱਤ, ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਤੱਤ, ਅਤੇ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਕੁਕਿੰਗ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਕੋਇਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪੱਖੇ।
• ਉੱਪਰਲੇ ਬਰੋਇਲ ਤੱਤ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼, ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਲਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
• ਹੇਠਲੇ ਬੇਕਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਸਥਿਰ, ਇੱਕਸਾਰ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਰੈੱਡ, ਕੇਕ, ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ।
• ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨੂੰ ਸੰਚਾਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਊਰਜਾ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ।
• ਹੈਲੋਜਨ, ਸਿਰੇਮਿਕ, ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ, ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੋਨ ਅਤੇ ਸਟੀਮ ਵਰਗੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੱਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਸਹੀ ਗਰਮੀ, ਕਰਿਸਪੀ ਕਰਸਟਸ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ।

ਸਿਖਰ (ਬਰਾਇਲ/ਗਰਿੱਲ) ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ

ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਉੱਪਰਲਾ ਬਰੋਇਲ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਓਵਨ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਪਰ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ, ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਠੋਸ ਹੀਟਿੰਗ ਤਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਬਿਜਲੀ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਤਾਰ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੱਤ ਹਵਾ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਭੇਜਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਰਾਹੀਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਇਸ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਹਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੱਤ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਓਵਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨੂੰ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਬਰਾਬਰ ਰਹੇ। ਕੁਝ ਓਵਨ ਬਰੋਇਲ ਐਲੀਮੈਂਟ ਵਾਲੇ ਪੱਖੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੱਖਾ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨੂੰ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੋਟੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸੁਝਾਅ: ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉੱਪਰਲੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਾ ਦੇਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਮਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੋਇਲ/ਗਰਿੱਲ ਐਲੀਮੈਂਟ ਕਿੱਥੇ ਮਿਲੇਗਾ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਅਤੇ ਗੈਸ ਓਵਨਾਂ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਕੈਵਿਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਰੋਇਲ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਰਲਪੂਲ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਮੈਨੂਅਲ ਇਸ ਤੱਤ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਪਰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਓਵਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਰੋਇਲ ਸੈਟਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਉੱਪਰਲੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮਾਡਲ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵੇਰਵਿਆਂ ਲਈ, ਮਾਲਕ ਦੇ ਮੈਨੂਅਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ

ਜਦੋਂ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉੱਪਰਲਾ ਬਰੋਇਲ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੱਤ ਚਮਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਗਭਗ 550℉ (289℃) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਤਲਣ, ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਾਉਣ, ਜਾਂ ਕੈਸਰੋਲ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਪਯੋਗ ਹਨ:

• ਮਾਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਣਾ, ਬਾਹਰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਵਾਂਗ
• ਕੈਸਰੋਲ ਜਾਂ ਲਾਸਗਨਾ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰਨਾ
• ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ 'ਤੇ ਬਰੈੱਡ ਟੋਸਟ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ

ਇੱਕ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਬਰੋਇਲ ਸੈਟਿੰਗ ਤੱਤ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਹਵਾ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਾੜ੍ਹੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪਿੰਗ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤਲ (ਬੇਕ) ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ

ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਹੇਠਲਾ ਬੇਕ ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਓਵਨਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਇਹ Fe-Cr-Al ਜਾਂ Ni-Cr ਵਰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਾਰ ਇੱਕ ਇੰਸੂਲੇਟਿੰਗ ਫਰੇਮਵਰਕ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੈਠਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਬਿਜਲੀ ਤਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਸੰਚਾਲਨ, ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਓਵਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤਾਰ ਸੈੱਟਅੱਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਸਪੈਂਡਡ ਜਾਂ ਏਮਬੈਡਡ ਕੋਇਲ। ਇਹ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਗਰਮੀ ਕਿਵੇਂ ਫੈਲਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਕਨੀਕੀ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦੋ ਹੀਟਰ ਕੋਇਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਹਰੇਕ ਸਹੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਹੀ ਲੇਆਉਟ ਊਰਜਾ ਦੀ ਬਚਤ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਨੋਟ: ਹੇਠਲੇ ਤੱਤ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਦਾ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਕੋਇਲ ਜਾਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਤੇਜ਼ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕ ਐਲੀਮੈਂਟ ਕਿੱਥੇ ਮਿਲੇਗਾ

• ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ GE ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਰੇਂਜਾਂ ਅਤੇ ਵਾਲ ਓਵਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਐਨਾਮੇਲਡ ਓਵਨ ਫਰਸ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ "ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕ" ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੱਤ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਕੁਝ ਓਵਨ "ਟਰੂ ਹਿਡਨ ਬੇਕ" ਐਲੀਮੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਓਵਨ ਕੈਵਿਟੀ ਫਰਸ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੈਠਦਾ ਹੈ।
• ਬੇਕ ਐਲੀਮੈਂਟ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੇਚਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਰੈਕ ਅਤੇ ਫਰਸ਼ ਪੈਨਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਵਰਲਪੂਲ ਓਵਨਬੇਕ ਐਲੀਮੈਂਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਫਰਸ਼ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ ਕੈਵਿਟੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ, ਉਪਭੋਗਤਾ ਰੈਕਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਸ਼ ਪੈਨਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ।
• ਕੁਝ ਓਵਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਪੈਨਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਐਕਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ

ਹੇਠਲਾ ਬੇਕ ਐਲੀਮੈਂਟ ਹੌਲੀ, ਸਥਿਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਰੈੱਡ, ਕੇਕ, ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਤ ਦੀ ਪਾਵਰ ਘਣਤਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਘੱਟ ਪਾਵਰ ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਲੇਆਉਟ ਗਰਮ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਟ੍ਰੇਡ-ਆਫ 'ਤੇ ਇੱਕ ਝਾਤ ਹੈ:

ਦਹੇਠਲਾ ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੇਕਿੰਗ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਵਰਕ ਹਾਰਸ ਹੈ। ਇਹ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਸਥਿਰ, ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ (ਪੱਖਾ) ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ

ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ (ਪੱਖਾ) ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਇੱਕ ਹੀਟਿੰਗ ਕੋਇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੱਖਾ ਓਵਨ ਦੀ ਪਿਛਲੀ ਕੰਧ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਇਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਪੱਖਾ ਓਵਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਗਰਮ ਹਵਾ ਵਗਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਲਦੀ ਹਵਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇੰਜੀਨੀਅਰਾਂ ਨੇ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਓਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਪੱਖਾ ਅਤੇ ਕੋਇਲ ਇਕੱਠੇ ਸਥਿਰ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਰਮੀ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਜਲਦੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੱਖਾ ਕੋਇਲ ਸਿਸਟਮ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਗਰਮੀ ਚਮਕਦਾਰ ਗਰਮੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੋਮਲ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਹੈ।

ਸੁਝਾਅ: ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭੁੰਨਦੇ ਸਮੇਂ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਮੋਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਚਲਦੀ ਹਵਾ ਹਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਐਲੀਮੈਂਟ ਕਿੱਥੇ ਮਿਲੇਗਾ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਪੱਖਾ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕੈਵਿਟੀ ਦੀ ਪਿਛਲੀ ਕੰਧ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜਗ੍ਹਾ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹਵਾ ਧੱਕਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਰਲਪੂਲ, ਹਵਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬੋ-ਟਾਈ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਓਵਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਾਧੂ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਿੱਛੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਓਵਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ ਮੈਨੂਅਲ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸੈੱਟਅੱਪ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ

ਜਦੋਂ ਰਸੋਈਏ ਬਰਾਬਰ ਨਤੀਜੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਚਮਕਦੇ ਹਨ। ਪੱਖਾ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨੂੰ ਚਲਦਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਬਿਨਾਂ ਠੰਡੇ ਧੱਬਿਆਂ ਦੇ ਪਕਦਾ ਜਾਂ ਭੁੰਨਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:

• ਆਮ ਓਵਨ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
• ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਵੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ
• ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਜਲਦੀ ਪਕਦਾ ਹੈ
• ਪੈਨ ਘੁੰਮਾਉਣ ਜਾਂ ਰੈਕਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਪੁਰਾਣੇ ਮਾਡਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮ ਕਰਨ, ਆਸਾਨ ਸਫਾਈ, ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ, ਪ੍ਰਾਈਮ ਰਿਬ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਉਪਭੋਗਤਾ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹਨ:

ਇੱਕ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਕਰਿਸਪ ਕੂਕੀਜ਼, ਫਲੈਕੀ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਰੋਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸ

ਹੈਲੋਜਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸ

ਹੈਲੋਜਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਹੈਲੋਜਨ ਗੈਸ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਕੁਆਰਟਜ਼ ਟਿਊਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਟਿਊਬ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਇੱਕ ਟੰਗਸਟਨ ਫਿਲਾਮੈਂਟ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੱਤ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਓਵਨ ਸੋਨੇ-ਕੋਟੇਡ ਜਾਂ ਰੂਬੀ-ਕੋਟੇਡ ਕੁਆਰਟਜ਼ ਟਿਊਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੋਨੇ-ਕੋਟੇਡ ਲੈਂਪ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਰੂਬੀ-ਕੋਟੇਡ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਚਮਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਫ਼ ਲੈਂਪ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ। ਹੈਲੋਜਨ ਤੱਤ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਸੁੱਕੇ ਬਿਨਾਂ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸੁਝਾਅ: ਹੈਲੋਜਨ ਓਵਨ ਅਕਸਰ ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨਾਂ ਨਾਲੋਂ 40% ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਵਿਅਸਤ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜੋ ਜਲਦੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਗੈਸ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸ

ਗੈਸ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਨੂੰ ਸਾੜ ਕੇ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲਾਟ ਓਵਨ ਦੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਗੈਸ ਓਵਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗੈਸ ਓਵਨ ਊਰਜਾ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਲੀਕ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਨਵੇਂ ਓਵਨ ਗੈਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਸਾੜਨ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅੱਪਗ੍ਰੇਡ ਗੈਸ ਓਵਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਬੱਚਤ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

• ਗੈਸ ਓਵਨ ਜਲਦੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
• ਜੇਕਰ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਅਕਸਰ ਜਾਂਚ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਘੱਟ ਕੁਸ਼ਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਨਵੇਂ ਮਾਡਲ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਿਰੇਮਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸ

ਸਿਰੇਮਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਸਿਲੀਕਾਨ ਕਾਰਬਾਈਡ ਜਾਂ ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ ਡਿਸਾਈਲਿਸਾਈਡ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਐਲੀਮੈਂਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ 1200°C ਤੋਂ ਵੱਧ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੈਬ ਓਵਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸੋਈ ਓਵਨ ਬਰਾਬਰ, ਸਥਿਰ ਗਰਮੀ ਲਈ ਸਿਰੇਮਿਕ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਿਰੇਮਿਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਡਿਜੀਟਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਤਾਲੇ। ਸਿਰੇਮਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਬਰਾਬਰ ਪਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਓਵਨ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਰੇਮਿਕ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਸਿਰੇਮਿਕ ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਲਈ।

ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ/ਕੁਆਰਟਜ਼ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸ

ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਜ਼ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਰਮੀ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਐਲੀਮੈਂਟ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀ ਕੁਆਰਟਜ਼ ਟਿਊਬਾਂ, ਕੋਇਲਾਂ, ਬਲਬਾਂ, ਪਲੇਟਾਂ ਜਾਂ ਡੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ:

ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਹੀਟਿੰਗ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਵਾਈਬ੍ਰੇਟ ਕਰਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਇਹਨਾਂ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। FDA ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਇਹ ਤੱਤ ਹਵਾ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਰਸੋਈ ਠੰਡੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਛੂਹਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਜਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਨੋਟ: ਇਨਫਰਾਰੈੱਡ ਓਵਨ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਾਰਟ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਪੀਜ਼ਾ/ਬੇਕਿੰਗ ਸਟੋਨ ਐਲੀਮੈਂਟਸ

ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸਟੋਨ ਦੇ ਤੱਤ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਕਰਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੱਥਰ ਕੋਰਡੀਅਰਾਈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੱਥਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਚਾਰਟ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੋਨ ਕਿੰਨੀ ਗਰਮੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ:

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੱਥਰਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਝਾਤ:

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਪਭੋਗਤਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਫਾਈ ਲਈ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ—ਸਾਬਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਕ੍ਰੈਪਰ। ਪੀਜ਼ਾ ਪੱਥਰ ਓਵਨ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਵਾਂਗ ਬੇਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਭਾਫ਼ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ

ਭਾਫ਼ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰਸਦਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਨਵੇਂ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਸਟੀਮ ਇਨਫਿਊਜ਼ਨ ਨਾਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਭੇਜਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਗਰਮ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਬਿਤਾਏ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਟੀਮ ਓਵਨ ਹੁਣ ਸਮਾਰਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸੈੱਟ ਕੀਤੇ ਕੁਕਿੰਗ ਮੋਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਓਵਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਟੀਮ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰੱਖ ਕੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਬੇਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੀਮ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸੁਝਾਅ: ਸਟੀਮ ਓਵਨ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ, ਮੀਟ ਭੁੰਨਣ, ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।

ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਤੁਲਨਾ ਗਾਈਡ

ਕਿਸਮਾਂ, ਸਥਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਹਵਾਲਾ ਸਾਰਣੀ

ਸਹੀ ਚੁਣਨਾਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਮਿਲੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, 'ਤੇ ਇੱਕ ਝਾਤ ਮਾਰਦੀ ਹੈ।

ਸੁਝਾਅ: ਕਰਿਸਪੀ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ, ਬੇਕਿੰਗ ਸਟੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਬਰਾਬਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ, ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਸੈਟਿੰਗ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਹਰੇਕ ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਦਾ ਇੱਕ ਕੰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ!

ਇਹ ਟੇਬਲ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਜਲਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਤੱਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਾਪ ਬਰੋਇਲ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ, ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪਿੰਗ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦੂਸਰੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਹੀਟਰ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਹਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਪਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੱਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਜਾਂ ਸਿਰੇਮਿਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬੇਕਿੰਗ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਓਵਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਨਵੀਂ ਸੈਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਤੱਤ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਸਹੀ ਚੋਣ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਓਵਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉੱਪਰਲਾ ਬਰੋਇਲ ਐਲੀਮੈਂਟ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਲਾ ਬੇਕਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸਥਿਰ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਫੈਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੱਤ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੋਨ, ​​ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਹੀ ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੁਝਾਅ: ਹਰੇਕ ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਸੈਟਿੰਗ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ!

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ

ਬਰੋਇਲ ਅਤੇ ਬੇਕ ਐਲੀਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਬਰੋਇਲ ਤੱਤ ਓਵਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਕਰਿਸਪਿੰਗ ਲਈ ਸਿੱਧਾ, ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਬੇਕ ਤੱਤ ਹੇਠਾਂ ਬੈਠਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਥਿਰ, ਬਰਾਬਰ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਕੋਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਹਾਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਨੂੰ ਮੁੱਢਲੇ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਓਵਨ ਨੂੰ ਅਨਪਲੱਗ ਕਰੋ। ਸਹੀ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਮੈਨੂਅਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ।

ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਜਲਦੀ ਕਿਉਂ ਪਕਦਾ ਹੈ?

ਇੱਕ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੱਖੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਓਵਨ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਦਾ ਹੈ।

ਕੋਈ ਕਿਵੇਂ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਓਵਨ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਾਂ ਅਸਮਾਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੱਤ ਟੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰੇੜਾਂ ਜਾਂ ਜਲਣ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ। ਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਠੰਡਾ ਤੱਤ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ।

ਕੀ ਪੀਜ਼ਾ ਪੱਥਰ ਸਾਰੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ?

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੋਨ ਸਟੈਂਡਰਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਟੋਨ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਓਵਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਕੁਝ ਸਟੋਨ ਵਾਧੂ ਕਰਿਸਪੀ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਗਰਿੱਲਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।